I 10 principali vantaggi della refrigerazione con porta in vetro per la tua attività di vendita al dettaglio

Per la grande distribuzione, soprattutto quella del settore retail, la refrigerazione e i congelatori con porte in vetro rappresentano un’ottima soluzione per la conservazione e la vendita di prodotti alimentari che richiedono un controllo specifico della temperatura.

Utilizzato come un modo per mostrare la tua offerta, non è mai stato così importante che le tue unità di merchandising siano efficienti dal punto di vista energetico, sicure per gli alimenti e conformi alla legislazione più recente del tuo paese.

Noi di True costruiamo unità con porte in vetro da molti anni, servendo alcuni dei più grandi rivenditori al mondo, quindi sappiamo cosa conta di più per le aziende di successo quando acquistano attrezzature.

Per aiutarti a fare la scelta giusta per la tua attività, abbiamo raccolto dieci vantaggi di seguito.

1. Unità approvate per il servizio di ristorazione

Sapevi che non tutti i frigoriferi con frontale in vetro sono uguali? Alcuni sono destinati solo alla conservazione delle bevande e non necessariamente mantengono le temperature richieste ≤5°C per gli alimenti freschi confezionati. Sai come distinguere?

Quando acquisti apparecchiature di refrigerazione per la tua azienda, assicurati che siano certificate per alimenti e non solo per bevande, controllando il “Tipo di apparecchio di refrigerazione” elencato su EPREL, il registro europeo dei prodotti per l’etichettatura energetica. I prodotti elencati come “armadietto da supermercato” sono stati testati e approvati per gli alimenti, mentre i prodotti elencati come “refrigeratori per bevande” non lo sono. Trascurare questo aspetto potrebbe portare a problemi di salute, soprattutto nella stagione calda, quando il cibo può deteriorarsi se non mantenuto alla temperatura corretta.

Il nostro team di esperti è sempre a disposizione per aiutare a educare sia gli utenti che il più ampio mercato della refrigerazione a comprendere la differenza tra l’apparecchiatura e la sua unica funzione. Anche se un acquirente può trovare più attraente un frigorifero più economico, non costituisce un buon investimento se non dispone di una certificazione di sicurezza alimentare, qualcosa che hanno tutte le nostre unità di refrigerazione con porta in vetro.

2. Perfetto mantenimento della temperatura

La legislazione ora impone temperature di conservazione specifiche per le apparecchiature di refrigerazione per garantire che gli alimenti siano mantenuti freschi e sicuri da consumare.

I test utilizzati per verificare queste temperature comportano la simulazione di un ambiente di vita reale, prima di vedere se mantiene temperature di conservazione degli alimenti sicure, nonché quanta energia utilizza e se funziona in modo efficiente.

I prodotti con ante in vetro di True mantengono lo stesso rigoroso intervallo di temperature e i rapidi tempi di abbassamento dei nostri armadietti per cucine commerciali e sono tutti completamente in linea con la legislazione attuale.

Le nostre basse temperature dell’armadio sono ideali per il merchandising di alimenti confezionati in ambienti self-service e rivolti ai clienti in rapido movimento.

3. Risparmia sui costi energetici

Tutti vogliono risparmiare sui costi energetici e un buon punto di partenza è passare dalle unità di refrigerazione e congelamento “aperte” (o “multideck”) alle unità di refrigerazione e congelamento con porte in vetro.

Nel Regno Unito, la Cooperativa ha incorporato nei suoi negozi la refrigerazione con porte in vetro per risparmiare sui costi energetici e ridurre il numero di guasti subiti dal sistema di refrigerazione durante la stagione calda. Aldi ha anche introdotto le porte dei suoi frigoriferi come standard nei suoi negozi nuovi e recentemente ristrutturati, nella speranza di risparmiare un equivalente di oltre 2.000 tonnellate di emissioni di carbonio all’anno.

Siete a conoscenza dei costi di esercizio delle vostre attuali vetrine frigorifere? Se hanno più di qualche anno, le spese potrebbero essere più alte di quanto pensi.

Oggi, ogni produttore di frigoriferi in Europa è tenuto a presentare i risultati dei propri test prestazionali alla Commissione Europea, che verificherà i risultati prima che il prodotto possa essere legalmente immesso sul mercato. Nel Regno Unito, le apparecchiature sono inoltre obbligate per legge ad avere un’etichetta di prestazione energetica comparabile.

Noi di True conduciamo i nostri test prestazionali e normativi internamente presso le nostre strutture accreditate in modo indipendente.

Inoltre, abbiamo già lanciato un calcolatore dei costi energetici per fornire una stima del risparmio elettrico (kilowattora) che si potrebbe ottenere scegliendo uno o più prodotti ad alta efficienza energetica di True, rispetto ad altri sul mercato.

4. Raggiungi i tuoi obiettivi di sostenibilità

Poiché i clienti si concentrano sempre di più sull’impatto ambientale delle loro attività, True condivide questo obiettivo comune producendo un prodotto responsabile utilizzando il refrigerante naturale.

Sfortunatamente, le generazioni precedenti di apparecchiature di refrigerazione commerciale in genere utilizzavano gas refrigeranti dannosi per l’ambiente, molti dei quali da allora sono stati vietati dal regolamento sui gas fluorurati. Le aziende che ancora oggi utilizzano apparecchiature più vecchie (prodotte prima del 2020) potrebbero voler verificare quale gas viene utilizzato, poiché eventuali perdite potrebbero avere un notevole impatto negativo sull’ambiente.

5. Attrezzature durevoli di cui ti puoi fidare

Quando cerchi unità con ante in vetro, in particolare quelle con cui i clienti interagiranno direttamente, ti consigliamo di scegliere attrezzature progettate per essere estremamente durevoli. Altrimenti potresti ritrovarti deluso dopo solo un breve periodo di servizio.

Riteniamo che i nostri frigoriferi e congelatori per la vendita al dettaglio siano un investimento per il successo continuo della vostra attività. L’attrezzatura è costruita per durare, utilizzando gli stessi materiali e processi di produzione delle nostre attrezzature per la ristorazione, provate e testate in alcune delle cucine dei ristoranti più esigenti. Il tutto viene fornito con la nostra garanzia quinquennale leader del settore su parti e manodopera, siamo così sicuri della sua affidabilità.

6. Upselling con la massima visibilità del prodotto

Per stuzzicare l’appetito di un cliente, è necessario che i tuoi prodotti siano facili da vedere e da afferrare.

Alcuni titolari di attività di vendita al dettaglio sono ancora diffidenti nei confronti della refrigerazione con porta in vetro, pensando che possa costituire una barriera tra i loro clienti e causare una perdita di vendite, rispetto agli armadietti completamente “aperti”.

Tuttavia, le unità di refrigerazione con porta in vetro consentono ai clienti di sfogliare e accedere facilmente ai prodotti senza dover aprire le porte, mentre i nostri congelatori GDM offrono vantaggi simili, riducendo al minimo le fluttuazioni di temperatura causate da aperture e chiusure frequenti. Ciò migliora la comodità dello shopping e riduce i disagi ai livelli di temperatura.

L’ampia offerta di prodotti True include la nostra gamma TVM di Visual Merchandiser, progettati con telai delle porte sottili a basso profilo e senza montante centrale per aumentare la visibilità del prodotto.

In confronto, la gamma GDM offre diversi tipi di porte, comprese porte a battente incernierate o porte scorrevoli per facilitare il più possibile il recupero dei prodotti.

7. Cattura l’attenzione dei tuoi clienti

Fai risaltare i tuoi frigoriferi con porta in vetro dalla massa con caratteristiche su misura.

Il servizio di progettazione True Customization ti consente di scegliere il colore che meglio si adatta alla tua attività di vendita al dettaglio.

Tutte queste aggiunte possono aiutare ad attirare l’attenzione dei clienti e migliorare l’attrattiva visiva del tuo negozio. La maggior parte dei prodotti True può essere personalizzata, quindi che si tratti di un rinnovamento completo dell’esterno, di un restyling della sola parte anteriore o di un miglioramento degli interni, visita la nostra pagina di design personalizzato per provare il nostro strumento di personalizzazione.