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L’etichettatura ecologica e cosa significa per te

Claudio

Claudio Davanzo

Responsabile del marchio e del marketing EMEA

Posted: Maggio 21, 2025
Categories: Consigli
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Che cos’è l’ecolabelling?

L’Ecolabel UE è un programma volontario, riconosciuto a livello globale, che evidenzia prodotti e servizi con prestazioni ambientali eccellenti, basato su test e prove scientifiche.

Esperti indipendenti verificano la conformità ai criteri dell’Ecolabel UE, garantendo che i prodotti utilizzino materiali sostenibili ed evitino sostanze pericolose, tossiche o comunque nocive.

I candidati che ottengono il marchio devono inoltre dimostrare di utilizzare imballaggi minimi, riciclati e/o facilmente riciclabili.

In cosa si differenzia dalle etichette energetiche?

Le etichette energetiche consistono nel contrassegnare un prodotto elettronico con informazioni sul suo consumo energetico.

Includono una classificazione da A a G (o da A+++ a G in alcuni casi), che consente ai consumatori di confrontare rapidamente l’efficienza energetica degli apparecchi elettronici, con la A che rappresenta l’opzione più efficiente ed ecologica.

I prodotti elettronici devono rispettare uno standard minimo di prestazione energetica per poter essere venduti nell’UE. È responsabilità del produttore assicurarsi che i suoi prodotti rispettino questi standard e siano etichettati di conseguenza.

Nel settore della refrigerazione commerciale, l’utilizzo di un’etichetta energetica è un requisito legale per frigoriferi e congelatori sia nell’UE che nel Regno Unito.

In precedenza, ciò si applicava solo ai frigoriferi con porte solide, ma dal 1° marzo 2021 è stato esteso a tutte le attrezzature commerciali con vetro frontale e multiripiano.

Perché è stato introdotto l’ecolabelling?

Gli ecolabel sono stati introdotti oltre 30 anni fa, permettendo ai produttori di mostrare con orgoglio che soddisfano criteri rigorosi.

Le etichette offrono ai consumatori un modo per fare scelte più sostenibili, con le aziende che cercano sempre più il “fiore UE” sui prodotti per orientarsi nella comparazione delle attrezzature.

Le etichette energetiche sono state introdotte successivamente, nel 1995, dall’UE, ma inizialmente si applicavano solo ad alcuni beni di consumo.

All’epoca, l’intenzione era di incentivare i produttori a ridurre il consumo energetico dei propri prodotti, aiutando i clienti a comprendere i requisiti energetici delle attrezzature prima dell’acquisto.

Cosa significa questo per l’industria della ristorazione?

Il principale vantaggio delle etichette energetiche e dell’ecolabelling per le aziende è la possibilità di confrontare facilmente l’efficienza energetica, garantendo l’utilizzo delle attrezzature più efficienti.

Oggi qualsiasi azienda dovrebbe valorizzare la sostenibilità e impegnarsi a operare in modo da limitare l’impatto ambientale.

Siti utili come Topten.eu permettono di visualizzare e confrontare le etichette energetiche di numerosi produttori. Questo aiuta a ridurre i costi operativi a lungo termine, poiché si consuma meno energia quotidianamente.

E quando l’attrezzatura è più efficiente, è anche più sostenibile, contribuendo a ridurre l’impronta di carbonio delle proprie attività.

Quali saranno gli effetti per i clienti?

L’unico effetto che probabilmente noterai come cliente è che la tua attrezzatura attuale potrebbe non essere più disponibile per l’acquisto, soprattutto se si tratta di un modello vecchio. Questo perché molte unità datate non soddisfano più i rigorosi requisiti energetici.

Tuttavia, non è necessariamente un male. Molti produttori, come True, hanno aggiornato i propri prodotti in linea con le nuove normative, il che significa che potresti comunque trovare i prodotti che ami, ma con costi di esercizio inferiori.

Stiamo guidando il cambiamento

Quando vengono annunciate nuove normative, molti produttori faticano ad adeguarsi in tempo utile, ma non True Refrigeration.

Siamo all’avanguardia nell’innovazione sostenibile da anni, sviluppando tecnologie specialistiche che consentono ai nostri clienti di ottenere il massimo dai loro frigoriferi, con un impatto ambientale ridotto.

Per aiutare i nostri clienti, abbiamo introdotto il nostro Calcolatore di Equivalenze Energetiche e di Gas Serra per la refrigerazione commerciale, così puoi confrontare i costi operativi e l’impatto ambientale dei prodotti disponibili prima di prendere una decisione informata.

Prova il nostro Calcolatore del Costo Energetico

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I frigoriferi True sono tra le unità più efficienti sul mercato e garantiscono comunque qualità ogni singola volta.

In qualità di innovatori nella tecnologia sostenibile, vogliamo sensibilizzare sull’impatto ambientale della refrigerazione commerciale ed educare il settore su come affrontare le problematiche ambientali che ci riguardano tutti.

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