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Legislazione sulla refrigerazione commerciale

Come tutte le cose, l’uso della refrigerazione commerciale nella vostra attività ha un impatto sull’ambiente. L’entità di un impatto dipende dal tipo, dall’età, dal marchio e dalle condizioni dell’apparecchiatura.

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A livello globale, la refrigerazione professionale è ora un settore altamente regolamentato dopo che i gas refrigeranti tradizionalmente utilizzati per il raffreddamento commerciale sono stati identificati come un contributo significativo al riscaldamento globale, e anche come prodotti con un elevato potenziale di riduzione del consumo energetico.

Attraverso la legislazione, gli organi di governo stanno imponendo la fase di eliminazione dei gas dannosi per l’ambiente e la definizione di standard minimi di prestazione energetica, garantendo che i nuovi prodotti che vengono immessi sul mercato offrano credenziali progressivamente più ecologiche.

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I prodotti di refrigerazione della vostra azienda potrebbero funzionare con gas refrigeranti non rispettosi dell’ambiente, che se trafilati (un evento comune durante i lavori di assistenza o usura nel tempo) possono essere molto dannosi per l’ambiente, tanto che molti gas tradizionali utilizzati nel raffreddamento e nel riscaldamento commerciale sono ora vietati dalla vendita in nuove apparecchiature ai sensi del Regolamento F-Gas.

Anche i prodotti più vecchi sono probabilmente molto meno efficienti dal punto di vista energetico rispetto ai moderni equivalenti, con un mandato legale negli ultimi anni per ridurre la quantità di elettricità utilizzata dalle apparecchiature di refrigerazione commerciale. In Europa e nel Regno Unito, in particolare, molte forme di apparecchiature di raffreddamento professionali rientrano nella Direttiva Ecodesign (2009/125/CE) e nel Regolamento sull’etichettatura energetica (UE) 2017/1369), meccanismi governativi per garantire prestazioni energetiche minime e un miglioramento incrementale dell’efficienza del prodotto.

Regolamento F-Gas

Il Regolamento F-Gas mira a ridurre le emissioni di riscaldamento globale causate dai refrigeranti tipicamente presenti nelle applicazioni di riscaldamento e raffreddamento, comprese le apparecchiature di refrigerazione commerciali. Impone un programma di graduale riduzione graduale dei tempi e divieti in un periodo di tempo concordato, per ridurre il consumo di questi gas non rispettosi dell’ambiente e cambiare il modo in cui l’industria è autorizzata a usarli.

In vigore dal 2015, l’obiettivo finale è una riduzione dell’uso di HFC (idrofluorocarburi) del 79% entro il 2030, incoraggiando i produttori di apparecchiature, le società di servizi e gli operatori ad adottare tecnologie che operano su refrigeranti con un potenziale di riscaldamento globale (Global Warming Potential, GWP) significativamente inferiore.

Sono entrati in vigore grandi cambiamenti il 1° gennaio 2020, vietando la vendita di nuove apparecchiature di refrigerazione commerciali che operano sul refrigerante R404A, il gas più ampiamente utilizzato nel raffreddamento commerciale in quel momento, a causa del suo GWP molto elevato.

La prossima grande data per F-Gas è stata il 1° gennaio 2022, quando le vendite di nuovi frigoriferi portatili che utilizzano R134a sono state vietate allo stesso modo.

Questi mandati indicano che oggi sul mercato dovrebbero essere presenti solo apparecchiature che operano con gas refrigeranti ecologici (come gli idrocarburi), tuttavia è ancora necessaria la vigilanza dei consumatori. A seconda dei componenti del prodotto, possono comunque esserci differenze significative nella quantità di elettricità consumata da due armadi simili.

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Regolamento sull’etichettatura energetica

I consumatori avranno familiarità con l’etichettatura “Letter grade” presente su molti prodotti elettronici venduti in tutta Europa, tra cui lavatrici, frigoriferi domestici, illuminazione e televisori.

Dal 2016, anche alcuni apparecchi di raffreddamento commerciali classificati come “Armadi di stoccaggio professionali refrigerati” devono avere etichette, consentendo agli operatori di confrontare e confrontare più facilmente i costi di esercizio di prodotti simili. A partire dal 1° marzo 2021, il Regolamento sull’etichettatura energetica è stato esteso per richiedere anche etichette su porte di vetro e frigoriferi portatili multi-piano “senza porta” (ad es. “frigoriferi e congelatori con funzione di vendita”), con requisiti diversi a seconda che l’armadio contenga alimenti o solo bevande.

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Database europeo dei prodotti per l’etichettatura energetica (EPREL)

Dietro le quinte del requisito di etichettatura, i produttori sono tenuti dal 1° gennaio 2019 a registrare i prodotti applicabili presso il database europeo dei prodotti per l’etichettatura energetica (European Product Database for Energy Labelling, EPREL), prima di venderli sul mercato europeo.

EPREL è il metodo della Commissione europea per garantire la conformità per i prodotti che entrano e/o vengono venduti sul mercato europeo. Affinché un prodotto possa essere registrato e approvato, i produttori devono dimostrare che il prodotto ha le certificazioni richieste e dimostrare che il prodotto soddisfa gli standard minimi di energia e prestazioni.

Marzo 2021 ha visto diversi cambiamenti, tra cui l’apertura del sito web EPREL al pubblico per cercare e confrontare le etichette, e l’introduzione di codici QR scansionabili per alcuni prodotti, il collegamento a ulteriori informazioni sui prodotti sul sito.

È importante che i consumatori confermino che i prodotti applicabili hanno etichette pubblicate e sono elencati su EPREL prima dell’acquisto. Questa è la prova che il prodotto soddisfa gli standard minimi di prestazione ed è legalmente immesso sul mercato europeo.

Oggi, la refrigerazione commerciale ha un mix dei due diversi tipi di etichette (e due sezioni separate sul sito EPREL), con prodotti di tipo “frigoriferi e congelatori con funzione di vendita” sul nuovo stile (scala da A a G con codice QR) ed “armadio di stoccaggio refrigerato professionale” ancora sull’etichetta più vecchia (scala da A+++ a G) (si prevede una transizione negli anni a venire).

I consumatori devono essere consapevoli che la categoria di etichettatura dei prodotti “frigoriferi e congelatori con funzione di vendita” si applica a un’ampia gamma di armadi per la vendita al dettaglio di alimenti, tra cui porta in vetro e frigoriferi e congelatori multi-piano (noti come “armadio per supermercati”), nonché ad altri tipi come frigoriferi per bevande, distributori automatici refrigerati e armadi per congelatori per gelati.

Nonostante queste applicazioni molto diverse, l’etichetta per tutti questi diversi tipi di prodotti è quasi identica e sono tutti raggruppati in EPREL.

Nel confronto, è molto importante che i due prodotti appartengano alla stessa categoria, ad esempio un “armadio di supermercato” non deve essere confrontato con un “raffreddatore per bevande” o un “venditore refrigerato”. Questo “tipo” di applicazione non è specificato in alcun punto dell’etichetta, ma è disponibile nella pagina EPREL dei prodotti.

L’ampia gamma di prodotti di refrigerazione per espositori di True è progettata, testata e approvata per il merchandising al dettaglio di prodotti alimentari confezionati, elencati su EPREL come “Capicelle per supermercati”. Non produciamo prodotti specifici per il merchandising delle bevande, sebbene alcuni operatori preferiscano le temperature di mantenimento superiori e più basse dei nostri prodotti per questa applicazione.

Per ulteriori suggerimenti su come assicurarti di confrontare i prodotti in modo analogo, consulta il nostro Calcolatore di equivalenze di energia e gas serra per la refrigerazione commerciale o contattaci.

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