I TPP sono banconi di preparazione appositamente progettati per la pizza, con un’area di preparazione profonda del tagliere e accesso immediato alle pentole.
I nostri sistemi di refrigerazione brevettati a flusso d’aria mantengono una temperatura costante e uniforme da 0,5 °C a 5 °C in TUTTE le pentole.
Controllo digitale per una precisione di temperatura all’avanguardia e un sistema di idrocarburi R290 ecologico.
I prodotti TPP sono disponibili con porte e cassetti o una combinazione di entrambi, configurati per adattarsi alla tua attività.
La nostra funzione brevettata aiuta a ridurre l’accumulo di detriti sulla batteria di condensazione.
Scheda di preparazione rimovibile in polietilene bianco igienico, ad alta densità e profondità di 495 mm fornita.
I coperchi piatti isolati rimovibili possono essere chiusi al di fuori dei periodi di punta per preservare gli ingredienti e mantenere la freschezza.
I TPP offrono uno storage profondo da banco compatibile con gastronorm 2/1 GN. I cassetti supportano le disposizioni configurate del gastronorm GN.
Ideale per l’installazione integrata. È possibile posizionare più unità affiancate per creare una “makeline” più lunga.
" I TPP sono i banconi da preparazione di True appositamente progettati per la pizza, con sistemi di refrigerazione avanzati che mantengono temperature uniformi delle pentole, mantenendo gli ingredienti di qualità più freschi più a lungo."
I nostri sistemi di refrigerazione ad aria forzata brevettati guidano uniformemente il flusso d’aria intorno a tutti i pozzetti degli ingredienti per mantenere un intervallo di temperatura costante da 0,5 °C a 5 °C, garantendo che gli ingredienti rimangano freschi e non si degradino durante tutto il servizio.
Personalizza il layout delle pentole Gastronorm in base al tuo menu, sostituendo le teglie da 1/3 con pentole più grandi da 1/1 o pentole più piccole da 1/6 per condimenti più fini. Al di fuori di un servizio intenso, i coperchi delle pentole isolati con guarnizioni consentono di risparmiare energia preservando la freschezza degli ingredienti.
Un sistema di refrigerazione montato lateralmente significa un profondo stoccaggio sotto il bancone fino al retro dell’unità. Le opzioni di miscelazione del cassetto e dello sportello GN consentono di configurare la stazione di preparazione in base alle proprie operazioni.
Specificato dai principali operatori della catena della pizza, il nostro raccogliingredienti sostituisce il tagliere con un vassoio e un sistema grill che accelera i tempi di preparazione e riduce gli sprechi di prodotto. Gli ingredienti che non atterrano sulla base della pizza possono essere facilmente recuperati e riutilizzati.
Il motore brevettato della ventola di inversione del condensatore si inverte durante i cicli di sbrinamento per aiutare a mantenere la batteria del condensatore priva di sporco, polvere e detriti. Ciò ottimizza le prestazioni dell’unità, aumenta l’efficienza energetica e riduce i guasti del sistema.
Utilizzando i sistemi di refrigerazione a idrocarburi, i più recenti componenti ad alta efficienza energetica e le nostre tecnologie brevettate, le nostre apparecchiature di refrigerazione commerciale sono altamente efficienti, ecologiche e non sacrificano le prestazioni.
Attraverso un ampio sviluppo e test, True sta bilanciando i sistemi di refrigerazione degli idrocarburi con i più recenti componenti ad alta efficienza energetica e le nostre tecnologie brevettate. I nostri prodotti mantengono temperature di stoccaggio costanti, accurate e sicure, anche negli ambienti di ristorazione più esigenti.
I prodotti a base di idrocarburi di True sfruttano la potenza di R290, un gas propano presente in natura, per produrre apparecchiature di refrigerazione commerciali altamente efficienti dal punto di vista energetico ed ecologiche che non sacrificano le prestazioni.
Tutti i prodotti True sono forniti con una garanzia di cinque anni sui ricambi e sulla manodopera di serie. I nostri team di assistenza clienti e tecnica con sede nel Regno Unito sono in attesa di rispondere alla tua chiamata.
Garantiamo la qualità grazie al controllo completo dell’intero processo di produzione. Ogni prodotto True è il risultato di oltre 70 anni di esperienza. La qualità è garantita.
La nostra gamma completa di apparecchiature di refrigerazione comprende oltre 300 prodotti leader del settore, con dimensioni, opzioni e accessori adatti a qualsiasi applicazione.
I prodotti True sono disponibili presso i principali distributori a livello nazionale. Le apparecchiature vengono spedite dal nostro magazzino centrale e solitamente consegnate al sito entro 48 ore dalla conferma.