Dalle grandi catene ai piccoli operatori artigianali e caffè, torte, torte e rinfreschi indipendenti sono un caposaldo molto amato in tutto il mondo e abbastanza allettante da stuzzicare l’appetito di ogni consumatore.
Bagels with cream cheese and smoked salmon on a black background ; Shutterstock ID 651658534; BDC: 4500639585; Projet/Dossier: BF083-010692-00
Closeup shot of glass of fresh fruit juice in hand of a customer with bartender standing behind the counter in background.; Shutterstock ID 500006764; Bon de commande : -
La refrigerazione per la preparazione e la conservazione di True consente agli operatori di conservare e visualizzare i prodotti a temperature ottimali e di ridurre al minimo i rifiuti.
L'aumento degli ordini di generi alimentari online ha portato a requisiti di stoccaggio più complessi. I clienti ora preferiscono i servizi di click-and-collect o di consegna rispetto agli acquisti in negozio.
I cambiamenti stagionali del menu stanno diventando una tendenza chiave nel settore della ristorazione, con Lightspeed che riporta un aumento degli ordini del 26% quando vengono introdotti articoli "stagionali" nel menu.